幸楽苑 仁井田店＠秋田県秋田市仁井田栄町
湯河原～熱海遠征を終えて、何となく肩肘張らずに食べれるラーメンを身体が欲していて、遠征直前に麺友であるDK高橋氏から、とあるラーメンの宿題を投げかけられた事を思い出す♪
それはDK高橋氏の嫁であり、旦那よりも酒が強いことでも有名なラーメン女史「ゆきの美人(仮称)」が、辛くて麺しか食べれなかったラーメンがあり、それを完食できる男前を探していると。
それが幸楽苑にて期間限定で提供の「ゆず塩野菜らーめん(辛)」と聞き、ゆきの美人からの要望とあっては食わねばなるまいとなった次第。K＆Kした暁には手料理を肴に酒を飲ませくれるとの風の噂が、何処からともなく自分に届いたので、早速行ってみました！
幸楽苑 仁井田店のローカルルールなど店の特徴
幸楽苑の全店舗共通のホームページには、全てのメニューのアレルギー早見表が掲載されてます。
店内に4名掛けの待ち合い席あり。
満席時は店頭にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
ファミレス式の呼び出しボタンを採用。
小学生以下のお子様のみオーダー可能なミニ中華そば＋ガチャガチャ等が付いた「お子様セット 313円」「お子様プリンセット 421円」があります。
BOX席があるのでお子様連れでも安心。
幸楽苑 仁井田店のメニューなど
幸楽苑 仁井田店のゆず塩野菜らーめん(辛)
ゆず塩野菜らーめん(辛) 561円
スープは鶏ガラ、豚骨などの動物系に香味野菜などを合わせて炊いた清湯ベースの塩味で、そこに柚子の酸味と青辛子ペーストの辛味を加え、各種野菜をトッピングした期間限定メニューの辛いバージョン。
まずは混ぜずにスープを飲むと、スッキリとした動物系のダシ感に柚子の柑橘風味がふんわり効いた爽やかな味わいで、その爽快なアッサリ塩スープ故に、辛味がガンガン前に出ているイメージ♪
メニューを見ても炎のマークに「辛辛」とあったり、メニュー名にも(辛)としか表記がされてなく、特別な注意喚起もなかったので、自分も大した事はないだろうと高をくくっていたら、なかなかどうして辛いじゃないか(笑)
ガッツリ混ぜると野菜のシャキシャキ感が体感的な辛さを底上げする印象で、辛さの種類としては唐辛子を泡盛に漬け込んだ調味料・コーレーグースに、更に青唐辛子の青っぽい辛味をミックスしたような、舌先にシャープに切り込むような刺激的な辛味で、一般的には確かに激辛レベルかも！
麺は平打ちの中太縮れ麺で程よいコシがありツル・モチな食感♪
具はキャベツ、ニンジン、水菜、小松菜、タマネギ、モヤシ、キクラゲ、柚子皮など。野菜の軽快な食感が更に清涼感を演出！
途中から添え付けのラー油と酢を投入して更に酸っぱ辛に味変♪
では、酒と肴の段取りがついたら連絡くれ(笑)
ごちそうさまでした🍜
幸楽苑 広面店の店舗情報やアクセス
電話：018-892-6022
住所：秋田県秋田市仁井田栄町10-27
定休日：なし
営業時間
10:45～24:00(LO.23:30)
席数：62席
カウンター×10
4名掛けテーブル×3
4名掛けBOXテーブル×10
駐車場：25台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
羽後牛島出口2から147ｍ
バス停→大野口から30ｍ
