生ホルモンと生ビールの店 多勝(たかつ)＠秋田県秋田市新屋朝日町
この日は某麺職人と嫁と三人というトリッキーな布陣でこちらへ。とは言っても、同じメンバーで2回目の飲み会なので定番化したら面白いだろうなぁ〜と密かに期待(笑)
会場は月曜〜木曜の平日夜の部限定で「生ホルモンと生ビールの店」として営業を開始した多勝へ。昼の部やテイクアウトでは何回かお世話になってますが、ここで飲めるのは嬉しい限りです♪
生ホルモンと生ビールの店 多勝のローカルルールなど店の特徴
会社員として働く傍ら2017年3月18日に不定期営業で「かつ丼 多勝」として創業。
2019年10月1日より「かつ丼 多勝」の夜の部で月曜〜木曜に1日3組限定(小上がりテーブルのみ)で「生ホルモンと生ビールの店 多勝」として二毛作営業を開始。
12月・1月は忘年会・新年会シーズンのため通常「かつ丼 多勝」として夜営業している金曜・土曜も「生ビールと生ホルモンの店 多勝」として営業。
「キッチンまる」の跡地にオープン。
店舗情報はホームページ・Facebookページ・Instagramで発信。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
生ホルモンと生ビールの店 多勝のメニューなど
まずは生ビールで乾杯！
タレは左側から醤油ダレ、味噌ダレ、レモン汁の三種類を部位や気分によってお好みで♪
生ホルモンと生ビールの店 多勝の生ホルモン一頭盛り＆スゥンドゥブチゲ
生ホルモン一頭盛り
「当店に来たらまずはコレ！」と黒板メニューに案内のあったお勧めから。内容はその時の仕入れの状況によって若干は変わるようですが、この日はシロ、タン、ハツ、ハラミ、ホルモン(小腸)、テッポウ、チレ、感動レバー。
確か黒板メニューにあったロース以外＋αだったと思いますが、今まで食べたホルモン焼きで間違いなくトップクラスの逸品。特にレバーはネガティブ要素は皆無でまさに感動もの。これメチャクチャ美味いわ！
スゥンドゥブチゲ 500円
具材のホルモンの旨みが溶け込んだ旨辛煮汁が豆腐に染み染みでこれまた絶品。石焼き鍋でグツグツに煮込まれた状態で提供されるので、最後まで熱々で食べれます♪
生ホルモンと生ビールの店 多勝で小腸と感動レバーとスゥンドゥブをお代わり＆ロースとまろごと出汁トマトを追加
ホルモン(小腸) 300円
感動レバー 400円
ロース 500円
追加でオーダーしたのは手前からホルモン(小腸)、レバー、ロース。とりあえず生ホルモン一頭盛りを食べてから、好みだった部位をリピートするのがベスト。最初にレバーを食べてしまうと美味しいロースも普通に感じてしまいますが、一頭盛りに入ってないメニューですし、当然食べちゃいますよね〜。
スゥンドゥブチゲ 500円
まるごと出汁トマト 300円
あまりにも美味しかったのでスゥンドゥブチゲはお代わり。ガッツリ肉食飲みの中で、サッパリとしたまるごと出汁トマトもいい感じでした！
ドリンクは他にレモンサワー、ウーロンハイを行ったり来たりな感じで。では、また飲みまひょ〜♪
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🐽
生ホルモンと生ビールの店 多勝の店舗情報やアクセス
電話：080-8207-5359
住所：秋田県秋田市新屋朝日町12-14
定休日：日曜日
営業時間
18:00～22:00
※1日3組限定(小上がりテーブルのみ)の予約営業
席数：18席
カウンター×6
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：8台(店舗に向かって左脇)
最寄りの交通機関など
新屋駅から2980ｍ
羽後牛島駅から3420ｍ
バス停→松美ガ丘南町から180ｍ
