御食事処 飯友(いいとも)＠秋田県大館市
御食事処 飯友のローカルルールなど店の特徴
「おおだて焼きそば」「はちこう焼きそば」「大文字焼きそば」など、独自のご当地焼きそばを提供する、2001年くらいにオープンしたお店。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
御食事処 飯友のメニューなど
出張先から車で10分圏内でたまたま発見した店へ訪問。「おおだて焼きそば」「はちこう焼きそば」「大文字焼きそば」など、初耳のご当地焼きそばも気になりましたが、ここは直感で味噌ラーメンをオーダーです。
という訳で、お食事処 仲ちゃんからの〜煮干中華あさりからの〜錦本店からの〜オリジナルラーメンの店 藍亭 大館店からの〜斎藤みそ家からの〜ラーメン味よし亭 大館店からの〜山城屋からの〜魚醤らーめん ひいらぎからの〜カジュアル中華 しらかば苑からの〜10軒目はこちらへ♪
御食事処 飯友の味噌ラーメンを実食！
味噌ラーメン 650円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系に煮干しなどの魚介系を合わせたダブルスープと思われますが、アッサリなダシ感に旨み＆塩分をビシッと効かせたシンプルな一杯♪
香味野菜が程よく香るスタンダードな作りの味噌ラーメンで、油分量は抑え気味なスッキリとした味わい。
野菜タップリなのでボリュームもあり食べ応え十分。
後半はやや塩分の輪郭がクッキリしてきますが、全体的には親しみやすい味だと思います！
麺は中太縮れ麺でチョイ柔ムッチリな食感。デフォルトで柔らかめな茹で加減で、後半は熱々なスープに馴染んでかなり柔らかめな口当たりに♪
具は豚肉、キャベツ、ニンジン、モヤシなど。ザクッとした食感のキャベツが満腹中枢を刺激します！
ごちそうさまでした
御食事処 飯友の店舗情報やアクセス
電話：0186-49-4421
住所：秋田県大館市清水2-2-10
定休日：日曜日
営業時間
10:00～14:30
16:30～21:00
席数：19席
カウンター×7
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：3台(店舗前)
最寄りの交通機関など
大館駅から730ｍ
バス停→いとく大館ショッピングセンター北口から550ｍ
