高田屋食堂＠秋田県大館市
高田屋食堂のローカルルールなど店の特徴
創業60年オーバーの大館を代表する食堂。
平日限定で650円にて提供の「Ａランチ 魚」「Ｂランチ 肉」を始め、小鉢が沢山付くご飯ものが大人気。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
高田屋食堂のメニューなど
前日に「幸楽 大館店」で会社の飲み会風なただの飲み会があり、メチャクチャ美味いホルモンに舌鼓を打ちながらガッチリ飲みましたが、一応会社の飲み会なので写真は撮らず(^_^;)
その時に色々と情報収集して出て来た店へ早速の訪問です。お勧めは平日限定のランチやカツカレーとの事でしたが、やはりフリークとしてはラーメンがあれば外せない訳です！
という訳で、お食事処 仲ちゃんからの〜煮干中華あさりからの〜錦本店からの〜オリジナルラーメンの店 藍亭 大館店からの〜斎藤みそ家からの〜ラーメン味よし亭 大館店からの〜山城屋からの〜魚醤らーめん ひいらぎからの〜カジュアル中華 しらかば苑からの〜御食事処 飯友からの〜11軒目はこちら♪
醤油ラーメン 650円
スープは鶏、豚などの動物系に乾物系と思われる醤油清湯で、しっかりとしたダシ感に甘みを効かせたカエシを合わせた、ホッコリするノスラーといった感じ♪
油分しっかり目な熱々で提供され、旨み＆塩分の入り方も絶妙な塩梅。大判で肉厚なチャーシュー由来の肉出汁が、時間の経過と共にジワジワとスープに浸透している印象で、ホッコリ感漂う醤油ラーメンながらコク深く、物足りなさは皆無。これ美味いです！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありコリ・プチな食感。しっかりとした口当たりの麺は、シンプルな中華麺ながらパリッと張りがあり、口当たりの甘いスープとの相性もバッチリ♪
具はチャーシュー、ネギ、半熟卵、カマボコ。大判で分厚いチャーシューは肉の旨みタップリで、これ1枚で半ライス食べれそうな勢い。トロッとプルプルな半熟卵もトッピングされてこの価格は驚愕！
小鉢①は細切れの肉とナスを炒めた麻婆茄子風な炒め物で、やはりご飯を欲する一品♪
小鉢②は一口サイズの舞茸＆サツマイモの天ぷらで、これに小鉢③のガッコが付く素晴らしいセット！
これが普通に醤油ラーメンを頼んだだけで食べれる高田屋食堂クオリティー♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
高田屋食堂の店舗情報やアクセス
電話：0186-42-0838
住所：秋田県大館市御成町1-7-30
定休日：月曜日
営業時間
11:30～14:00
17:00～21:00
席数：29席
カウンター×5
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：14台位(店舗前の道路を挟んで左斜め向かい)
最寄りの交通機関など
大館駅から280ｍ
バス停→大館駅前ステーションから160ｍ
