茨城大勝軒直系 優勝軒 秋田店＠秋田市手形
茨城大勝軒直系 優勝軒 秋田店のローカルルールなど店の特徴
2012年12月14日に秋田市土崎にオープンした店で、2016年7月1日に秋田市手形にある現店舗に移転オープン。
店内に入ってに左側ある券売機で食券を購入。
学生専用特別価格メニューあり。
ラーメン注文でライス無料のサービスあり。
次回訪問時に利用可能な無料サービス券を配布。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
茨城大勝軒直系 優勝軒 秋田店のメニューなど
手形ラーメンストリート攻略2周目！大吉食堂からの〜和家からの〜そば処 甚やからの〜ごはん処・居酒屋 八神からの〜麺屋にぼすけ 広面店からの〜ラーメン マシンガンからの〜ラーメン処 珍竹林からの〜時代屋からの〜たんたん倶楽部 秋田手形店からの〜背脂煮干中華そば 魚の尾からの〜一球からの長崎ちゃんぽんやからの〜Ramen RyuGuJo(ラーメン龍宮城)からの〜真夜中の中華食堂 上海からの〜15軒目はこちら♪
茨城大勝軒直系 優勝軒 秋田店にて辛味噌ラーメンを実食！
辛味噌ラーメン 840円
前回記事(豚つけ麺)はこちら
優勝軒 秋田店・訪問5回目
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系に煮干し、節などの魚介系を合わせたダブルスープと思われる味噌味で、そこに辛味噌をトッピングした一杯。
まずは辛味噌を混ぜずに食べると、程よいダシ感のスープはやや味噌の主張が強めで、デフォルトでニンニクをビシバシ効かせた攻撃的な味わい♪
油のコッテリ感もあまりないのでミディアムボディーですが、いかんせん生のニンニクをぶち込んだようなニンニク臭が味の主役級なので、食べた後は人と接するには覚悟が必要(笑)
途中から辛味噌を溶かせば、コクと辛味が加わった辛味噌ラーメンに変化しますが、ニンニク風味はマスキングされるどころか、更に増し増しになったような振り切ったスープです！
麺は極太ストレート麺でチョイ柔でムチムチな食感。コシがあるタイプの麺でないですが、最近はこういったムッチリ麺も好みです♪
具はチャーシュー、挽き肉、キャベツ、ニンジン、モヤシ、ニラ、白ゴマ、辛味噌、糸唐辛子など。野菜はタップリでボリュームがあり、底に沈んだ挽き肉を食べる為に、にんにくガツンとなスープをかなり飲んじゃいました！
途中から添え付けの唐辛子をワサワサ投入して更に辛めに味変♪
ラーメン注文で無料のご飯の上に、チャーシューや野菜をのっけてミニ丼を作成。つゆだくにして美味しく頂きました！
これにて手形ラーメンストリート攻略2周目終了♪
クセ旨!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
茨城大勝軒直系 優勝軒 秋田店の店舗情報やアクセス
電話：0120-64-6000
住所：秋田県秋田市手形山崎町10-1
定休日：無休
営業時間
11:00～15:00
17:00～22:00
※スープなくなり次第終了
席数：30席
カウンター×6
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：10台位(店舗に向かって左脇の小路を入って左側)
最寄りの交通期間など
秋田駅東口から1110ｍ
バス停→手形東町から30ｍ
